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妈妈的拿手菜,预防感冒发烧!
来源:互联网 时间:2018-12-02
儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。想要预防宝宝感冒,锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,因为能直接抑制病毒增殖。比如肉类、海产品和家禽都含有丰富的锌。如果宝宝体内缺乏铁质,也可能引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,免疫功能降低,难以对抗感冒病毒。所以妈妈们应该多给宝宝补充动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品补铁。
  南瓜小米蒸排骨   蒸菜既环保又美味,营养保留的还全面不容易丢失。这道南瓜小米蒸排骨,蒸熟后的排骨芳香四溢,美味十足。妈妈们可以将蒸软的排骨剔骨后让宝宝食用。   主料:猪小排250克南瓜200克   调料:食油1汤匙食盐3克蒜2瓣蚝油2茶匙生抽1茶匙白胡椒粉1/4茶匙白糖1/2茶匙小米1/2碗生粉1.5茶匙   制作方法:提前把小米洗净用清水泡2小时。   把排骨冲洗控干水份,加入大蒜、生粉及调味料。抓匀后放冰箱腌制20分钟。   把南瓜切大块码入盘底。   把泡好的小米控水加少许盐拌匀。排骨腌好后裹上一层小米,把排骨摆在南瓜上面,冷水上锅蒸50分即可。   鸭梨粳米粥   主料:新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量   制作方法:将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。   将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。   往锅内加入浸泡过的粳米,煮成粥。最后盛上一碗,乘热食用。
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